こちらは、2024年9月に放送された【ジョブチューン】で話題となった、長崎ちゃんぽんの名店「リンガーハット」の人気商品に対するプロの料理人たちによるジャッジ結果をまとめた記事です。
番組内では、定番メニューから季節限定商品までさまざまな料理が取り上げられ、それぞれの合否や評価が発表されました。
この記事では、どのメニューが合格を勝ち取ったのか、またランキングやプロの意見を詳しくご紹介します。
リンガーハット従業員が選んだTOP10商品と合否一覧
10位 鶏白湯ちゃんぽん →満場一致合格
7人全員合格のパーフェクト合格でした。880円。
とろみや鶏白湯のしっかりとした味が好評でした。
9位 野菜たっぷり食べるスープ →不合格
870円。
ドレッシングをかけるという斬新なヘルシースープでしたが、合格2人のみで不合格となりました。
スープの塩分濃度や野菜の甘味が感じられない、食べ飽きてしまうという理由で不合格となっていました。
8位 杏仁豆腐 →合格
ブルーベリーが乗った本格的な杏仁豆腐。合格4人、不合格3人で見事合格の商品でした。250円。
ブルベリーがいらないのではないかという意見もありました。
7位 にんにくぎょうざ →満場一致合格
ニンニクが5％も入っているニンニク餃子で7人全員合格のパーフェクト。5個290円。
ちゃんぽんや皿うどんと一緒に食べるぎょうざとして、文句なしの評価でした。
6位 リンガーハットの焼きそば →合格
長崎ならではのちゃんぽん麺を使用し、大阪の屋台の味を再現した焼きそば。800円。6人が合格札でした。
残念ですが、こちらは一部定食販売店舗と、大阪府内一部の店舗でしか販売していないそうです。
ボリュームやソースのお味が好評でした。
5位 ピリカラちゃんぽん→満場一致合格
辛さを自分好みに調整できるちゃんぽん。880円。
7人全員合格のパーフェクト。スープのピリカラとお野菜の甘味が合わさり、追加のピリカラ味噌が大好評でした。
4位 焼き太めん皿うどん →合格
麺の焦げが美味しい、ちゃんぽん太麺の皿うどん。940円。
合格5人、不合格2人で合格でした。
焼き目と野菜の甘み、餡の旨味が好評でした。
3位 野菜たっぷり皿うどん →合格
長崎の名物、パリパリの皿うどん。リンガーハットの看板商品。950円。
合格6人、不合格1人で合格でした。
餡のとろみ加減や細いフライ麺が好評でした。
2位 海鮮ちゃんぽん →不合格
塩ベースのスープを使用した新しい海鮮ちゃんぽん。980円。
合格1人、不合格6人で不合格。
野菜の旨味と海鮮の旨味が出ていない等という理由で不合格でした。
1位 コーンみそちゃんぽん →不合格
北海道のコーンをたっぷり使用したちゃんぽん。890円。
合格1人、不合格6人で不合格でした。
コーンは甘くて美味しいと好評でしたが、味噌スープに改善が必要とのことで不合格でした。
【最終結果】10品中7品合格
合格商品
- 野菜たっぷり皿うどん
- 焼き太めん皿うどん
- ピリカラちゃんぽん
- 焼きそば
- にんにくぎょうざ
- 杏仁豆腐
- 鶏白湯ちゃんぽん
不合格商品
- コーンみそちゃんぽん
- 海鮮ちゃんぽん
- 野菜たっぷり食べるスープ
【注意点】
焼きそばと鶏白湯ちゃんぽんやその他商品は店舗により販売していない可能性があるので、どうしても食べたい方は店舗に電話で確認してから行くのが良いと思います。
値段は番組内に記載がありますが、上下あります。
個人的にオススメ商品 冷やしちゃんぽん
引用：リンガーハット公式HP
毎年、違った具材で出てくる冷やしちゃんぽんが絶品です。夏限定ですので、暑くなったらぜひ食べてほしいメニューです。
長崎県民が認める冷やしちゃんぽん。特に、冷やしたスープはさっぱりで旨味もしっかりあり、麺ののどごしが良く、何度でも食べたくなる魅力があります。
毎年、新しいアレンジが楽しめるので、リピーターも多いのがうなずけます。
夏の暑さで食欲が落ちてしまいがちなときでも、冷やしちゃんぽんならするっと食べられるので、食事が楽しみになります。
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